fredag 19 oktober 2012

Fredagsmys i 70-talets anda...

En fredag med hela familjen samlad. Rebecca är hemma från Kalmar denna helg. Det får vi fira lite extra med Flygande Jakob. Det var längesen vi hade det. Jag hittade ett recept på ICA´s hemsida som jag utgick ifrån, men jag köpte kycklingfiléer istället som jag stekte och sedan skar i bitar. Jag lägger också det kokta riset i botten och lägger sen kyckling, banan och jordnötter ovanpå. Jag gillar rätter där man har allting i en enda form. 70-talsmat, kallar vi denna rätt i vår familj :), därav rubriken.

Bild hämtad från ICA.
1 grillad kyckling
1 pkt bacon
2 dl grädde
1 dl creme fraiche
½ dl chilisås
2 bananer
½ dl salta jordnötter
kokt ris till 4 pers

Inga kommentarer:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...