År 2026...

Jaha, då är vi inne i 2026 nu och vi får se vad detta år kommer att ge oss 💗 Nyårsafton blev, som vanligt höll jag på att säga, en trevlig kväll här hemma. Vi åt och drack gott och vid midnatt gick vi ut och kollade på fyrverkerierna över stan.

Mats och jag hade hand om huvudrätten och det blev kalkon detta år. Förrätt och efterrätt hade våra gäster med sig och till förrätt hade vi en röra av ricotta och ugnsbakade tomater som man åt på rostade baguetter. Till efterrätt blev det en gino med olika frukter och två hemmagjorda glassar, vanilj och choklad. Allt var väldigt gott 😊

Cindy, en väldigt intresserad spekulant 😂

Idag har det inte hänt mycket härhemma. Mats har fortsatt nere i bastun, och jag har mest plockat och städat undan från gårdagens bestyr. En lugn och skön dag helt enkelt. Imorgon jobbar jag och denna helg kommer Rebecca och Fredric hem 💗

Blänkande bestick...

Tänk att vi är framme vid årets sista dagar. Jag har jobbat både igår och idag och nu har man ytterligare två dagars ledighet framför sig. Härligt! Imorgon är det nyårsafton och som vanligt firar vi det hemma hos oss. Det har blivit så då vi haft djur att ta hand. Förut var det hästar också, men nu är det endast hundarna och de vill vi inte lämna själva hemma på nyårsafton 🐶💗

Jag tänkte duka imorgon med mina nysilverbestick som jag fick som födelsedagspresent under tonåren, men de var så missfärgade när jag tog fram dem. Så nu har jag gjort dem blänkande fina igen med det gamla knepet med aluminumfolie, bikarbonat och hett vatten.

Vi blir sex stycken här imorgon, båda vänner och familj 💗 Som vanligt delar vi upp maträtterna mellan oss, men vi har alltid huvudrätten då vi är hemma hos oss. Utan att avslöja för mycket ska det tillagas en stor fågel i ugnen 😊

Jag skrev häromdan om att jag skulle bort till vårt förråd och hämta hem några tavlor. Det gjorde jag. Dessa två som hängde hemma hos mina föräldrar. Nu får jag ta mig en funderare om jag ska rama om dem och var jag ska ha dem. Den mindre kan nog passa nere i stugan.

Jag tog också hem en låda som jag helt glömt bort som var full med dukar och örngott. En av dukarna ska vi ha imorgon på matrumsbordet. Där var flera stora kvadratiska dukar med broderade blommor och blad. Jag tror det är min mormor som sytt dem. Hon gjorde mycket sånt.

Önskar er alla ett Gott Nytt År 😊

En Nyårsafton i regn och blåst...

Vi firade in det nya året tillsammans med våra goda vänner som vi gjort under många nu. Vi står för huvudrätten och de tar med sig för- och efterrätt. Vi vet hur det ska vara, hörs bara av innan för säga "-Vi gör väl som vi brukar", typ haha... 😊

Det blev danska smörrebröd till förrätt. Jättegoda.

Till huvudrätt gjorde jag något som jag inte gjort förut, Boeuf Bourguignon. Jag började redan efter lunch då den tar några timmar att göra. Den blev väldigt lyckad så det ska jag göra fler gånger. Vi hade pressad potatis till.

Till efterrätt hade våra vänner gjort en clementinpannacotta. Riktigt smarrig 🟠

Vädret var nog bland det sämsta tänkbara. Det regnade och blåste så mycket så vi stannade kvar inomhus vid tolvslaget. Vi myste här inne, eldade i kaminen och spelade spel och kollade ut genom fönstret istället. Det blev precis lika bra 💗

Ett Gott Nytt 2025 önskar jag till Er alla ✯

Gott Nytt År...

Då var ännu ett år till ända och ett nytt står för dörren 💗 2023 har varit ett relativt stilla år för oss. Både på gott och ont. Lite trist kanske att vardagen bara rullar på, men man är ändå tacksam att alla nära och kära är friska och andra tråkigheter uteblivit.

Ikväll kommer våra goda vänner som vanligt. De har med sig förrätt och efterrätt och vi fixar huvudrätten. I år blir det fylld fläskfilé, pressad potatis och rödvinssås. 

Jag började duka bordet redan igår och det blev ett mixat servett-tema, haha... Satt och kollade på YouTube och fick till fyra stycken olika, en till oss var. Det blev en fjäril, vilket var den svåraste. En lilja, en gran och en solfjäder. Lite kul var det faktiskt 😊 En liten pärlgirlang hittade jag i vår Icabutik nere på Österlen som får blinga till det lite extra 😀

Med detta önskar jag er alla Ett Gott Nytt År 🌟

2023...

Då vaknade vi upp till ett regnigt 2023 idag. Det regnade även vid tolvslaget i natt, men vi var ändå ute en kort stund och skålade och kollade på raketerna över stan. Det där med raketer känns mindre och mindre intressant för varje år. Det roliga är att umgås, laga mat och äta tillsammans och sen invänta själva klockslaget och veta att nu har det nya året börjat 💗

Menyn igår bestod av jordärtskockssoppa med parmachips till förrätt. Kalkon till huvudrätt och en väldigt smarrig efterrätt. Marängsviss med karamelliserade bananer. Riktigt mumsig 😋

2023... då ska man vänja sig vid att skriva det istället 😊 Annars har vi inte gjort så mycket idag. Nyårsdagen är som juldagen. Då vi kom i säng sent igår har vi mest slappat, ätit rester och kollat på film. Kollade på den nya Pinocchio. Jag kan inte riktigt historien i den klassiska versionen, men den är ganska mörk egentligen. Denna versionen utspelade sig under andra världskriget men originalet är skrivit i slutet av 1800-talet så då måste delar av storyn vara annorlunda. Vi har även kollat på dokumentären om Duplantis som nu finns på SVT Play. Kan rekommenderas.

Det är väl många som är lediga veckan som kommer men jag ska iväg till jobbet som vanligt. Men det är ju en fyradagars arbetsvecka. Härligt 😊

Mat till nyår och välbehövliga slingor...

Jag slutade vid lunch idag och är även ledig imorgon. Härligt när helgen blir lite längre.

Jag sitter här ikväll och planerar maten för nyårsafton. Vi håller i huvudrätten och våra goda vänner som kommer till oss har med sig förrätt och efterrätt. Vi har gjort så i flera år nu så någon planering behöver vi inte precis. Vi bara stämmer av med ett SMS, typ... haha 😀

Vi får iväg och handla imorgon, men jag är inne på kalkon i år faktiskt. Vi har haft det vid flera nyår tidigare, men det är gott och dessutom smidigt att göra i stekpåse och sen ha några goda tillbehör till. Förslagsvis kokta morötter, brysselkål och gelé. Kalkonen fyller man med katrinplommon och äpple. Jag får sova på saken, känner jag 😊 Bara man inte är försent ute så att det man vill ha är slut.

Jag var även hos frissan i eftermiddags och gjorde slingor. De var efterlängtade, minst sagt. Mitt hår var så mörkt och tradigt, men nu är det ljust och mjukt och jag blir glad igen. Jag blir så påverkad när mitt hår blir för mörkt. Jag deppar ihop totalt, men nu så är man på g igen 💗

Årets första dag...

Då var det år 2022 när man vaknade idag 😊 Maten blev kanon igår. Den inbakade fläskfilén behövde längre tid på sig att vara i ugnen än det stod på receptet, så det får man räkna med nästa gång. Potatisstompet med västerbottenost var enkelt att göra och kändes ändå väldigt festligt. Det ska jag göra flera gånger. 

Till förrätt bjöd våra vänner på en kräftsoppa och till efterrätt blev det en chokladmousse med hallon. Allting blev väldigt lyckat och gott.

Minns ni Irish-coffee glasen vi köpte på en loppis på Öland i somras? Det blev premiär för dem igår 😊 Väldigt festliga i och med nivåstrecken som gör det enkelt att fylla på ingredienserna. Irländsk whisky, kaffe, farinsocker och lättvispad grädde. På våra hade vi även lite finriven choklad ovanpå. Smarrigt!

Nu är vi tillbaka nere på Österlen igen. Vi har börjat att sätta upp nya hyllor på väggarna i källaren. Det ska bli så himla skönt att få ordning där nere. Det ena rummet som min pappa hade som verkstad kommer även i fortsättningen att ha samma funktion. Det behöver sig dock en uppgradering med en mer funktionell arbetsbänk och bättre belysning. Ser fram emot det 😊

Gott Nytt År...

Då står vi här. Årets sista dag och 2021 är till ända. Ett år som även det gått i pandemins spår. Vem vet, nästa år kommer kanske att se likadant ut. Nä, det här viruset kan fara och flyga sin kos.

Ikväll blir det god mat och kanske något spel eller quiz av något slag. Vid tolvslaget går vi ut och tittar på alla raketer som skjuts upp, men de senaste åren har vi inte haft några egna. Det är både svårt och farligt att skjuta raketer här mitt i skogen bland alla träd. Nej, vi nöjer oss med att se på avstånd och eftersom vi bor högt har vi en fantastisk vy över hela stan 😊

Så jag säger bara, Gott Nytt År, alla mina vänner och så tar vi nya tag och ser vilka överraskningar det nya året kommer att föra med sig 💗

Nyårsmenyn...

Tjoho, jag är ledig imorgon 😊 och nu ikväll sitter vi här nere på Österlen. Det var en pärs att köra hit ikväll. Dimman var såå tjock den sista milen, kanske vi såg 3-4 meter framför bilen. Jag har nog aldrig varit med om en tjockare dimma att köra i. Nä, det var riktigt otäckt.

Vi tar ett ryck i källaren imorgon igen medan tippen är öppen så att vi kan bli av med skiten. Sen bär det av hemåt igen och förbereder oss för nyårsfirandet. Som vanligt, höll jag på att säga, firar vi med våra goda vänner. Vi håller i huvudrätten och nu avslöjar jag den 😊 Vi ska göra:

Potatisstomp med Västerbottenost

Inbakad fläskfilé

Grönpepparsås

Det låter väl gott säg? Inget av det har vi gjort innan, så det blir spännande. Våra vänner tar med sig förrätt och efterrätt. Vi har gjort så i många år. Så himla bra när man hjälps åt.

Recepten hittar du HÄR, HÄR och HÄR

2021 nu...

Jaha, då ska vi vänja oss vid att skriva 21 först då istället för 20 😊

Vi åt och drack igår, och kollade på Grevinnan och Betjänten. Vi har inte sett den på flera år, men ändå kan man varenda replik. Den sitter kvar i minnet, och himla rolig är den i alla fall 😀 Vi var ute vid tolv och kollade på raketer, men vi gick faktiskt upp på ovanvåningen och kollade genom fönsterna istället. Där såg man bättre.

Maten blev väldigt god och jag dukade med husets gamla finporslin 😊

Jag har börjat plocka ner julsakerna idag. Allt utom ljusstakar och stjärnor. De får vara kvar till söndag då vi kör hem. Jag hittade då bland de andra julsakerna som jag inte har uppe det här änglaspelet. Jag har ett hemma på Trolle Hill också, men detta är i bättre skick. Lådan till detta är också mycket finare. 

Änglaspelet som jag har där hemma hade vi faktiskt uppe och tänt på julafton. Det plingar så mysigt, men det har blivit så svart av sot. Jag måste kolla upp hur jag får bort det, måste finnas nåt medel för det tänker jag. Kanske Häxan putsmedel tar bort det, får kolla.

Nya änglaspel hittar du HÄR och HÄR

Gott Nytt År...

Årets sista dag. Tänk vad fort det gått fastän det varit ett märkligt år. Det har varit som att leva i en science-fictionfilm. Ett virus som sprider sig världen över. Det kommer att bli många filmer med detta tema framöver, var så säker.

Vi kom ner relativt sent till Österlen igår. Mats har hjälpt Aron med att bygga hyllor i hans klädkammare, så de fick göra det klart innan vi körde. Det blev jättebra förvaring mot vad det varit. 

Det har också blivit en rockad med hundar här. Vi har bytt ut Raffe mot Leia, haha... 💗 Så nu är Raffe hos uppfödaren och Leia och en annan tik som heter Lilja följde med oss ner till Komstad. De är båda i slutet av sina löp. Lilja har vi haft förut hos oss som sällskap till Raffe när Leia löpt så vi känner varandra och hon har t o m varit med oss här i Komstad också. Raffe får bli hos Monika några dagar tills Leia löpt helt klart.

Nu till maten. Menyn för ikväll blir lite annorlunda och kommer att se ut som följande:

(alla bilder har jag tagit från nätet)

Tjocka revben med kokt potatis

Pressgurka som min mamma alltid gjorde

Chokladpudding till efterrätt

Chokladpuddingen blir serverad i mina "Strikt" glasskålar, precis som förr 😊

Jag har inte bestämt än om det blir någon förrätt. Det lutar nog mot att vi skippar det. Vi blir nog mätta ändå känns det som 😊

Önskar alla ett riktigt GOTT NYTT ÅR!

Nytt år om två dagar...

Då blev vi av med vår skänk igår. Det kom ett par från Olofström och köpte den. Det ekar i köket när den försvann haha... 😊 Jag ska lägga ut vår köksö också på Blocket, men det får bli efter nyår. 

Då är det bara två dagar kvar på detta konstiga år. Ett år som vi inte kommer att glömma i första taget. 

Vi blir själva på nyårsafton så vi har bestämt oss för att fira in det nya året nere på Österlen. Det är minst 35 år sen jag firade nyår där senast, men det kommer att bli mysigt. Jag minns när jag var liten att vi stod och kollade ut genom fönsterna på ovanvåningen. Vi har utsikt både mot Gärsnäs och Smedstorp och man kunde se raketerna på långt håll. Vi får väl se om det skjuts nåt överhuvudtaget. Vi har inga rädda hundar i alla fall, vilket är skönt.

Mats har köpt en massa rördelar som vi ska ha med oss då vi ska försöka få ihop en bra tvättstugedel nere i källaren. Så det blir hans sysselsättning de här lediga dagarna.

Vi ska ha nån liknande ställning till tvättmaskin och torktumlare.

Vi har en sån här tvättbänk fast modell äldre som vi tänkte behålla. Den får duga. Känns onödigt att köpa en ny.

Då det är en källare är det viktigt att man har så luftig inredning som möjligt. Inget får stå utmed väggarna som tätar på.

Tankar inför 2020...

Min hylla i köket i Komstad med allsköns gamla fina saker

Jaha, vad väntar då 2020 månntro? Livserfarenheten man skaffat sig genom årens lopp säger att de bästa åren är egentligen de då allting rullar på som vanligt. Så det hoppas jag på detta nya år 💗 

Ett av mina mål är att strukturera upp vardagen mer, men det är ju redan på gång. Jobbmässigt blir det förändringar som jag skrivit om förut. Jag går upp på heltid på mitt ekonomjobb. Då lämnar jag samtidigt Leader-världen och Jordbruksverket som jag egentligen skulle gjort redan i maj. Jag kommer att sakna det, men det har varit ganska stressigt med att få ihop två jobb kan jag ärligt erkänna. Sen har jag också föreningsuppdrag som jag vill dra ner på. Helt enkelt vill jag slippa att sitta och jobba på kvällarna. Något som har blivit min vardag under 2019.

Ett annat mål är att leva lite hälsosammare och aktivare. Ett mål som många har, gissar jag. Äta bättre och röra på sig mer. Det är något som jag verkligen ska försöka leva upp till.

Men, det enda som betyder något egentligen är att familjen, släkt och vänner får vara pigga och friska.  Det är som jag skrev i början. Så länge allt rullar på som vanligt...

Nyårsdag...

Juldagen och nyårsdagen går i samma anda, tycker jag. Man slappar, kollar på film och måslar runt rent ut sagt. Det är så himla skönt med såna dagar 😊 Vi kollade på Forrest Gump som gick på tv i eftermiddags. Den är ju bara så himla bra. Jag har också börjat plocka ner julpyntet idag. Granen tar jag nån kväll och stjärnor och ljusstakar får vara uppe till trettondagen. 

Maten blev väldigt bra igår. Vi hade en lax- och räktoast till förrätt. Sen hade vi kalkonen till huvudrätt som jag skrev om. Våra vänner kommer alltid med så väldigt goda efterrätter och så även i år, kolla bilden nedan 😋 Så himla smarrig! Det var en kolapannacotta som sen toppades med chokladgrädde, skinnfria clementinklyftor, hallon och cookies som var delvis smulade.

Gott Nytt År...

Dukning á la 2019 😊 Det är lite roligt att gå tillbaka och se hur nyårsdukningen sett ut genom åren. I år låter jag faktiskt den röda duken sen julafton ligga kvar. Jag hittade också i mina gömmor glitter som man strör ut på bordet 😊 Även servettringar som jag köpte för många år sen genom jobbet har kommit fram. Jag är osäker på om jag använt dem över huvud taget nån gång förut. Kanske en gång, men mer är det inte.

Till huvudrätt blir det kalkon ikväll och den är i ugnen. Den tar några timmar att bli klar. Till kalkonen blir det kokt potatis, gräddsås, brysselkål. svartvinbärsgelé och äpplemos. Våra gäster har förrätten och desserten med sig, så det blir en överraskning. Så nog ska vi bli mätta alltid 😊 

Vi får se om vi kan komma upp på vår lilla höjd vid tolvslaget för att kolla på alla raketer över stan. De började skoga utanför vårt i går så det ligger träd lite här och var, men det ska nog gå.

Jag önskar här alla ett riktigt Gott Nytt År!

Första dagen på året...

Våran Frulle 💖

Vi kom inte i säng förrän vid tre i natt, så man är ganska så seg idag. Vi har gått en runda med hundarna, annars har det inte hänt så mycket här hemma. Jag upptäckte att filmen La la Land finns på Netflix och började kolla lite på den, men Mats hatar såna där musikalfilmer, så jag får se klart den en annan dag när han inte är hemma 😊 Jag däremot älskar musikaler och har väntat på att den skulle bli tillgänglig att se nu när det inte blev av att jag såg den på bio.

En sak jag gjort idag är att jag börjat så smått att jula av. Prydnadstomtar, ljuslyktor och sånt där packades ner i jullådan. Granen åker nog ut imorgon. Ljusstakar och stjärnor får däremot vara uppe ett tag till. De är mysiga att ha uppe den här mörka årstiden. 

Årets dukning...

 Det är roligt att föreviga med kameran hur jag varje år har dukat vid nyår. Det är en fördel med att ha en blogg. Det blir som en dagbok som man går bakåt i och kollar upp om det är något man inte minns 😊

 I år ska vi äta på min servis "Julros". Det är inte så ofta den åker fram. Det är vid kalas, jul och som idag nyårsafton. Jag har inte köpt något nytt att dekorera med utan använder det jag har i mina gömmor. I år har ska vi faktiskt dricka ur våra fina vinglas. Vi köpte dem när vi var i Prag för ganska många år sen. Vi köpte även whiskeyglas i samma serie. Jag minns att vi packade dem minutiöst i resväskan för att inte något glas skulle riskera att gå sönder och det gjorde de inte heller 😊

Nu när jag tänker efter är även vattenglasen "internationella" 😊 De är ända från året 1989 när vi jobbade i dåvarande DDR. Alla glas som såldes i affärerna såg likadana ut eller rättare sagt hade samma mönster fast de var i olika modeller. Jag kommer ihåg att vi köpte nåt slags likörglas också, men de har vi tyvärr inte kvar.