Ikväll hade vi riktig 90-tals mat 😊 Bakad potatis med tonfiskröra. Jag fick helt plötsligt för mig att det skulle vi ha ikväll. När min svägerska och svåger var på Öland senast bad jag dem att köpa hem potatis från gårdsbutiken där vi alltid handlar potatis och lök. Så jag plockade ut de största potatisarna och bakade dem i ugnen. En timme hade jag dem inne på 200 grader.
Till röran blandade jag till oss två personer ½ dl majonnäs, 1 dl cremefraiche, 1 burk tonfisk, ½ finhackad rödlök och ½ finhackad paprika. Lite citronsaft och salt och peppar. Klart 😊 Jag gjorde en grönsallad också och så hade vi även vitlöksbröd till. Riktigt smarrigt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar