Att göra egna chips...

Jag provade att göra egna chips ikväll. Jag sparade potatisskal från lunchen idag, så de var helt torra när de åkte in i ugnen. Jag hittade ett recept på nätet där de skulle in i ugnen i 20 minuter i 150 grader. Sen skulle de penslas med rapsolja och därefter in i ugnen i ytterligare 10 minuter. 

Jag hade de 15 minuter för jag tyckte de behövde mer färg Sen ut på hushållspapper och krydda med valfri krydda. Jag tog vanligt salt. 

Jag satte in dem i ugnen ytterligare några minuter för att få dem att torka fortare, men nu ligger de på spisen på tork. Det svåra är nog att få dem krispiga. Jag smakade några och de smakar gott, men behöver torka mer. Spännande 😊

Våren är här...

Vilken härlig lördag det varit 😊 Sol och klarblå himmel hela dan. Kan inte bli bättre. Som vanligt, höll jag på att säga, var vi uppe med tuppen och åt frukost med efterföljande hundpromenad i skogen. När vi kom tillbaka hem igen åkte Mats iväg på lördagslöpning med löparklubben. De springer alldeles för långt så det är inget för mig, men jag ville inte vara sämre så på med träningskläderna och så sprang jag en runda här hemomkring istället. Skönt att ha kommit igång med att springa mer än en gång i veckan.

En avokadokärna som jag ska se om jag får liv i 😊

Resten av dagen har vi mestadels ägnat ute i trädgården faktiskt. Hurra, vårbruket har börjat haha... Härligt! Vi har fyllat en släp med massa ris och grenar som behövde klippas ner. Om energin infinner sig ska jag fortsätta imorgon, men jag tänkte ta ett pass med hundarnas päls också. Det behövs alltid.

En ledig fredag...

Jag tog flexledigt idag. Så himla skönt med en extra ledig dag bara så där. Jag har jobbat jättemycket sen den 1 december så det var välbehövligt 😊 Nu tog jag inte fritt för att det var något speciellt jag skulle göra utan jag började dagen med att vädra sängkläder och sen ut med alla mattor och dammsuga överallt. Det har varit ljuvligt väder. Solsken och blå himmel, perfekt väder för en dag med en massa småfix.

Efter lunch blev det en tur bort till Blomsterlandet för att jag skulle kolla på nya krukor till köket. När jag kom dit hade de redan börjat sälja både penséer och påskliljor. Det kändes väldigt tidigt, men jag kunde inte stå emot utan det blev några gula minipenséer med hem 😊

Så väl hemma igen började jag plantera om mina inneväxter eller fylla på med ny frisk jord för dem som behövde det. 

Ut med den gamla risiga ljungen och in med våren. Härligt 😊

En bukett tulpaner fick också följa med hem. Jag var ute och klippte av några kvistar på en växt jag har ute i trädgården. Det fyller upp buketten lite 💗

Så mycket man hinner med när man är ledig så här en fredag. Helgen kommer att kännas så mycket längre. Jag har en pulled beef i ugnen också. Den har varit inne i 3 ½ h på 150 grader, så den är snart klar. Bra med mat som sköter sig själv. 

Lite tankar så här en onsdag...

Jag har varit lite down de senaste dagarna, men jag tror att det beror mycket på att det varit så kallt och mörkt. Men nu vänder det känns det som. Snön smälter bort och man hör fåglarna kvittrar. Våren är på väg 😊 och det är så härligt för själen. Sen har jag de senaste månaderna jobbat alldeles för mycket och det sätter också sina spår såklart.

Ikväll har det varit löpträning. Det tog emot, men sen när man kommer hem och har duschat och ätit känns det så himla bra.

Jag hämtade mina underlägg idag som jag beställde från Newport häromdan. Så himla fina 😊 Det är fyra sådana som syns på bilden där tallriken liksom ligger i underlägget samt ett vanligt runt platt underlägg som jag mer ska ha som en "duk" på bordet. Det blir fint med dessa bruna mot allt det vita nu i nya köket. Till helgen ska jag köpa lite nya blommor och kanske några nya ytterkrukor också. Jag är inte riktigt nöjd med det jag har nu i köksfönsterna. Jag är kluven där. Jag tycker inte om att köpa en massa nya grejer, men sen å andra sidan måste jag ha det på ett visst sätt för att trivas. Det får bli en balansgång där på nåt sätt, tänker jag...

Chiapudding på mitt sätt...

Nu har jag komponerat ihop min egen chiapudding till hur jag vill ha den. Jag blandar 2 dl havremjölk med 3 msk chiafrön. Tar i lite flytande honung eller sirap och 1 tsk kanel. Skivar en halv banan. Nu hade jag röda vinbär i frysen här i Komstad, så i med lite sådana. Annars blir det mest blåbär när jag är hemma på Trolle Hill. Sen i morgon bitti värmer jag den lite i micron för jag tycker om att äta nåt varmt på morgonen.

En tur bort till Haväng...

Direkt efter frukost idag körde vi bort till Ravlundafältet 😊 Numera får man parkera vid Havängs vandrarhem och gå därifrån ut på fältet sen det stängdes i våras för allmän biltrafik. Innan man går ut på militärfältet får man läsa på uppsatt anslagstavla med datum och tider då det är övningar.

Jag tänkte också att ju längre upp på dagen det går ju mer folk kommer där att vara. Det är skönt att kunna ha hundarna lösa så att de kan springa av sig lite. Där var ingen snö alls förutom nere på stranden. Där var det fullt med is som bildat höga kanter längst ut mot havet.

Vädret var helt gudomligt 😊 Solen sken och det blåste ingenting och havet var helt stilla. Vi ångrade att vi inte hade tagit förmiddagskaffet med oss. 

Såklart for Raffe och Leia ut i vattnet. Jag hade tänkt att de inte skulle bada, men det är ju svårt att hindra dem. Tycker att det är lite väl kallt ❅ men det blev ett snabbdopp för dem. Leia var bara i upp till magen, Raffe lite mer.

När vi gått en bit nere på stranden stävade vi oss uppför slänten och gick sen uppe på fältet tillbaka till parkeringen. Efter en stund mötte vi ett par som kom med tre leonberger. De hälsade glatt. Vi fick lite connection där. Vi storhundägare emellan 😍

Man ser att det lättat upp när vi kom upp på fältet. Stenshuvud syns tydligt här mot första bilden.

Antikrundan till sommaren...

Idag har jag plockat fram och fotat några gamla föremål som finns här i huset på Österlen. Både Mats och jag är flitiga tittare av Antikrundan och denna sommar kommer de till Ystad och då kan man redan nu maila bilder till dem. Sen i vår kommer de att välja ut föremål som ska vara med i programmet. 

Så nu har jag skickat några bilder. Bland annat en tavla som jag undrar över och ett gammalt golvur som vi har här och som jag också hade velat höra någon historia bakom. Vi får väl se om de hör av sig. Det hade ju varit hur kul som helst 😊

Så här ser det ut på innergården. Det blir alltid så här. Inget snö alls på vissa ställen och så meterhöga drivor på andra ställen, men idag är det plusgrader så nu har snön börjat sjunka ordentligt.

Snart ska det grävas...

Jag hade tänkte att jobba hemma idag, men det gick inte. Lite komiskt när vi just idag hade vårt inbokade möte med de som ska gräva fiber. Det kom en kille imorse och vi gick igenom var de ska gräva och var de ska gå in i huset. När klockan var tio la nätet av och jag fick inte igång det igen och då var det bara att packa ihop och köra bort till jobbet och fortsätta där. Tur att man har så nära. Nä, nätet har varit så dåligt de senaste dagarna. Vet inte vad som hänt. Planen är i alla fall att de ska gräva inne på tomten redan inom två veckor och sen ska det grävas från vägen och upp till oss och vår granne om 2-3 månader nånting. Det är sagt att det ska vara klart till midsommar 😊 Det hoppas vi på.

Fick ni också mycket snö igår? Här kom det jättemycket och idag börjar det redan bli mildare så den snön var ju helt onödig. Det var löpträning igår, men jag hoppade faktiskt över det. Kände verkligen inte för att ut i skogen och springa i 15- 20 cm snö och bli blöt och kall om fötterna. Nu ska det bli mildare så all snön är säkert borta till nästa onsdag.

Nu efter att vi gjort om köket vill jag ha in lite bruna detaljer för att bryta av mot det vita. Jag blev väldigt förtjust i Newports sortiment efter att jag beställde två st plädar därifrån för några månader sen. Jag såg att de hade väldigt fina underlägg så jag beställde några sådana häromkvällen. Jag hoppas att de kommer snart.

Ska bli spännande att se hur det blir när man dukar med dessa 😊

Du hittar underläggen HÄR och HÄR

Fredag imorgon 💗

💗

Chiapudding...

Jag har precis gjort chiapudding som ska stå i kylen tills frukosten imorgon bitti. Jag har aldrig gjort det förut, men jag har alltid tyckt det ser så gott ut 😊

Den består av 2 dl havremjölk, 3 msk chiafrön, 1 krm kanel. Sen skulle man ha 1 krm vaniljpulver också, men det hade jag inte hemma så jag tog lite vaniljsocker och flytande honung istället. Det blir nog lika bra. Detta ska nu röras om ordentligt så att fröna blandar sig med vätskan. Därefter skivade jag en halv banan i tunna skivor och rörde ner även dem lite försiktigt. Nu har jag som sagt ställt in den i kylen och imorgon tänkte jag även toppa med lite frusna blåbär och hallon. Nu hoppas jag bara att det är lika gott som det ser ut 😊

Till Kalmar och hem igen...

Det blev ganska så exakt ett dygn i Kalmar hos Rebecca denna helg. Vi firade hennes födelsedag då hon fyller år i veckan som kommer. Vi kom upp i lördags vid lunchtid och styrde kosan hemåt igen efter lunch idag. Det har varit kanonväder och igår var vi ute och gick en lång runda bort till Lindö och över bron mot Ängö och sen hemåt igen via Fredriksskans 😊 Precis som övriga Sverige var där mycket folk ute på isarna och åkte skridsko eller spelade hockey. Jag har aldrig sett eller hört så mycket om folk som är ute på isarna just nu, men sen hör det såklart till ovanligheterna att vi har det så kallt också som vi haft de senaste veckorna. Jag har oerhört stor respekt för isen och ingenting hade fått mig till att gå ut på den, det kan jag ärligt säga.

Vi hjälpte henne att sätta upp en mobil som hon hade fått skickat till sig av en kvinna i England som gör sådana. Den var virkad och skulle föreställa maneter. Den var väldigt hög och hängde långt ner så vi fick sätta den uppe i taket och en bit in från fönstret annars hängde den ner bland blommorna. Den blev i alla fall ett väldigt trevligt blickfång när den kom upp där framför fönstret 😊 Vill du se mer vad kvinnan från England gör hittar du henne på Instagram på adressen @victoria_learns_chrochet

English breakfast på jobbet idag...

Då var det fredag igen och det blir inget Österlen för oss denna helg. Nä, det blir en tur till ett annat landskap, nämligen Småland istället. Ombyte förnöjer, haha... och så ska vi fira en födelsedag 😊

Jag hade äntligen tid hos frissan igår. Så mörkt som mitt hår var nu har det aldrig varit. Kändes jättekonstigt.  Så först blev det klippning, sen ljusa slingor på det och till sist ögonbrynfix. Nu känner man sig som en ny människa. Jag känner mig så mycket piggare så fort jag blir ljusare. 

Jag var på jobbet idag. Försöker köra varannan dag där och varannan dag hemma som jag berättat förut. Tur var det för vi fick brunch idag, riktig english breakfast faktiskt. Vi har en på jobbet som alltid fixar när vi ska grilla eller liknande och idag ordnade han just brunch. Hemmagjorda korvar i olika smaker, stekt ägg, tomathalvor i ugn, vita bönor i tomatsås och så smoothie till det 😊 Jättegott och vilken vardagslyx.

Trevlig helg!

Löpträning och fiber...

Det är fortfarande riktigt kallt. Ett plus är ju att det är rent och fint här inne 😊 Inte en massa grus på golvet som hundarna drar in i vanliga fall, haha. Jag har nog inte berättat att löpträningen har börjat igen efter en paus sen november. Ikväll var det tredje gången. Det tar emot att ge sig iväg nu när det är så kallt, men sen när man kommit hem, duschat och ätit är det ju bara så skönt. När vi var nästan tillbaka vid parkeringen mötte vi på slingan ett ungt par med en newfoundlandsvalp. Det är inte ofta man ser det. Undrar vilken uppfödare den kommer ifrån?

Då är det redan torsdag och jag tänkte jobba hemifrån imorgon. Jag ska försöka göra det ungefär varannan dag nu framöver. Jag får anpassa lite till vad jag har inplanerat. En del grejer behöver jag vara på jobbet för att kunna göra. En rolig grej som hände idag som hänger ihop med att jobba hemma var att de som ska gräva fibern ringde idag, och vi ska ha möte med dem nästa vecka 😀 Tänk va, nu känns ju inte fibern långt borta.

Huu, vad kallt det är...

Det blev en snabbtur ner till Österlen i helgen. Vi körde ner i lördags morse och skulle hem igen på söndan, tänkte vi. Vi kollade dock aldrig vädret innan vi körde, men där låg ju en klass 2 varning över Österlen blev vi snabbt varse. Visserligen på söndagen men vi vågade faktiskt inte chansa så vi körde hem igen på kvällen. Att ge sig iväg därifrån när det blåser och snöar, det gör man bara inte. Vägarna snöar igen på nolltid och de dreven som blir är inte att leka med. Det var faktiskt tillräckligt otäckt ändå även på lördag kväll. Så nog kändes det som vi tog rätt beslut 😊

Min nya poster har kommit upp på plats. Blev en fin färgklick här i nya köket.

Idag har det snöat lite här, men inget som lagt sig. Tänkt vad kallt det varit länge nu. Det är ju en kyla som går genom märg och ben. Man får ju klä på sig full mundering bara man ska gå ut och hämta nåt i bilen typ 😊

Safari från sovrumsfönstret...

Förklaringen till varför rådjuren är inne hos oss börjar visa sig. Nu när det är snö får de leta mat på andra ställen än vad de brukar och det är vår murgröna vi har både på muren och på marken på vår baksida som de är intresserade av. Jag såg ett rådjur igår kväll när jag och doggarna var ute och imorse det gick två stycken lugnt och stilla i trädgården. Vi stod där inne och tittade på dem genom fönstret. De hoppade upp och ner på muren som ingenting. Ganska så spänstiga, minst sagt 😊 Rätt var det var såg vi räven också springa bland träden 😮 Då blev rådjuren väldigt vaksamma.

Det ene av dem har horn så det måste vara en bock. Det andra är nog en hona, eller get fick jag googla att det heter. Det är rena safarin uppe hos oss i skogen 😊

Vardagstankar...

Jag beställde lite grejer från Apotea häromdan och då bland annat dök det upp Nivea-creme i flödet. Ni minns sådan där gammaldags blå burk med vit kräm som man smörjer läpparna med. Jag blev lite nostalgisk och beställde två st för jag trodde det var den lilla lilla burken, men när de kom var de större än jag trodde och så var de dekorerade med olika motiv. Väldigt söta i alla fall 💗

Niveakräm hittar du HÄR

Min poster som jag beställde till köket kom igår så nu är den inramad och klar och ska hängas upp i köket. Just färgen på de orangea clementinerna kommer att bryta av bra mot det vita hoppas jag. Jag har också funderat lite på hur man kan mjuka upp känslan i det nya köket i och med att luckan och stilen på köket är modernare än vad vi haft förut. Korg eller mörkare trä skulle nog funka, men det är sånt som får komma efterhand tänker jag. Kanske nåt sånt här hade varit fint:

Bordstabletter och förvaringskorgar från HM Home.