Åter igen en helg vid havet...

 Vi körde ut till husvagnen i eftermiddags. Det är så skönt att ha den så nära. Man behöver inte göra sån stor affär av det när man ska köra dit. Lite mat och nåt ombyte så är man klar.  

Campingens reception med en liten butik. Stängd än så länge.

 Det är betydligt fler husvagnar här nu. Idag är det det andra datumet man kunde välja på att ställa upp sin husvagn. Vi valde ju det tidigare datumet fastän det var snö och tjäle och nu i efterhand är vi glada för att vi redan är här för vi hade troligtvis inte fått denna platsen vi har nu om vi kommit idag. Vi är så nöjda med vår plats.

På "vår" plats fanns de här stolparna redan uppsatta när vi kom hit. Vi tänkte behålla dem och göra en liten uteplats. Vi tänkte sätta upp nåt vindskydd och bygga ett trädäck även här. Min tanke är att jag ska kunna sätta upp nåt kompostgaller för ingången så lille Ralph inte kan gå iväg.

Nytt recept...

 Ikväll har jag gjort nånting som jag aldrig gjort innan, nämligen blomkålslåda. Jag köper nästan aldrig blomkål, men eftersom jag bestämt mig för att inte äta potatis, pasta eller ris på ett par veckor måste jag ju ersätta det med något annat.  Jag hittade ett recept som jag gjorde vissa justeringar på. Oj, vad gott det var. Detta kommer jag att göra fler gånger. Passar ju bra också när Rebecca kommer hem då hon är vegetarian.

Jag delade ett blomkålshuvud i bitar och kokte dem i saltat vatten ca 5 minuter. Sen gjorde jag en vit sås i en separat kastrull; smält lite smör, vispa i 1-2 msk mjöl i smöret, häll i 2-3 dl mjölk, 1 ägg, salt o peppar. I med all blomkål i en smord form och häll sen den vita såsen ovanpå, Strö över lite ströbröd och några små klickar smör. In i ugnen på 200 gr ca 30-40 minuter. Kan rekommenderas!

Värt att pröva...

Jag har bestämt mig för att hålla uppe med att äta kolhydrater under en vecka eller två. Jag behöver gå ner tre-fyra kilo i vikt och detta känns värt att pröva. Jag satt och läste lite på nätet igår kväll om det . Det som känns mest besvärligt för mig är frukosten eftersom jag alltid äter en tallrik havregrynsgrönt och en macka till det och det står jag mig på ganska länge. Jag hittade en bra sida om ersättningsfrukostar, www.lchf-frukost.nu. En annan bra sida jag hittade om förslag på övriga måltider och recept är, www.kostdoktorn.se/lchf/. 

Detta tänker jag som sagt pröva i max ett par veckor. Sen får jag göra en utvärdering :-) om jag ska hålla på längre. Jag är om sanningen ska fram inte så förtjust i såna här kostomläggningar. För att gå ner i vikt vill jag egentligen hålla mig till det gamla hederliga, sluta ät allt onödigt och rör på dig mer, men jag ger detta en chans.

LCHF-smoothie

Denna LCHF frukost passar bäst vid liberal LCHF.

Du behöver:

1 dl grädde

1 dl yoghurt med 10 % fett

1 dl mjölk

1 dl hallon eller blåbär

4 isbitar (gärna isbitar av grädde)

Blanda allt och kör i matberedare, mixer eller med mixerstav. Drick och njut!

De små växer för varje vecka...

Här sitter Ralph hos Mats. De trivs båda två ser det ut som :-)

 Det börjar bli tradition att vi kör bort till CleBas på söndagkvällarna för att kolla utvecklingen på de små. Nu har de flyttat ut till lilla rummet i hundstallet. Ikväll var det verkligen fart på dem. Vi tog ut dem en liten stund på gårdsplanen. Det var första gången de var ute. De var lite avvaktande till en början, men sen gick det i en väldig fart. En av tikarna t o m skällde :-) Så roligt att höra. De lekte och gjorde riktiga små ryck.

 Lille Ralph. Tänk att han ska flytta hem till oss bara om några veckor :-)

 En av tikarna ute på gårdsplanen. Så himla söt!

Här är hela ligan innan de gick åt olika håll. 

Förtältet uppe...

 Förtält och golv blev klart igår och möblerna kom också på plats. Så mycket mer plats det blir när man har förtältet också att vara i, men det är tur att vi hade en gasolkamin med oss för värmens skull. En taklampa över bordet får vi nog också ha och kanske nån matta och lite hängande ljuslyktor. Det måste ju va´ mysigt! Vi har pratat med grannarna bakom oss för första gången. De har två små dvärgschnauzrar. Vi berättade för dem om lille Ralph. Det ska bli spännande att se vad deras hundar gör han kommer. Det är mycket hundfolk på campingen.

Soligt och fint väder är det idag, men blåsigt. Jag tog en promenad på stranden i förmiddags. 

Rigeleje...

 Vi körde ut till husvagnen i förmiddags. Idag skulle tältet upp. Först lite markarbete.

 Svägerska och svåger kom och hjälpte oss. Det var tur, för det var lite meckigt med både tält och trallegolv. Vi fick bygga ytterligare en sektion av golv. Den förra husvagnen vi hade var kortare så nu räckte inte golvet till.

Jag kan inte låta bli att förundras hur vackert det är här. 

Köttlådan klar för leverans...

Imorgon är det äntligen fredag. Det har varit en lång vecka, tycker jag. Nu till något helt annat. För några veckor sen beställde vi en köttlåda från Lokalkött.se. Jag skrev om Lokalkött i ett tidigare inlägg, läs HÄR. Nu fick jag mail häromkvällen att kvigan ska slaktas och köttet är klart att avhämtas på Skånska Vilt i Sjunkaröd den 19/4. Det ska bli så spännande. Allt ska vara vakuumpackat och klart att läggas in i frysen. Sen har vi kött ett bra tag framöver. Kan vara gott till våren och sommaren när man grillar mycket. 

Jag har bestämt mig för att försöka handla så mycket närproducerat som möjligt. Att köpa kött så här känns bra. Det är likadant med frukt och grönsaker, men det är svårt när det är vinter. Det blir lättare framöver. Sen har jag ju tänkt att sätta lite fröer också med sallad, morötter och lite sånt där som kan vara bra att kunna gå ut och plocka själv.

Ikväll börjar det igen...

Jag fullkomligt älskar detta program. Den danske bonden Frank som lever med sin familj på på sin gård och gör allting så svårt som möjligt genom att använda gammaldags redskap och metoder. Rent ut sagt ser det ut som f-n på gården :-), men samtidigt är det en charm i det som jag gillar. Detta är en serie som jag inte missar.  Kan varmt rekommenderas. Och den danska titeln är ju klart mycket bättre än den svenska "Hundra procent bonde", eller hur?

Valparna växer...

Nu har de börjat äta riktig mat

 De små valparna på CleBas växer och frodas som bara den. Nu är de uppe vid 3-kilosgränsen. Vi kan ju inte hålla oss därifrån, så vi var borta hos Monika en sväng i kväll för att titta till dem och fota lite. 

Syskonkärlek

 Jag tog alldeles för lite kort på Chapman när han var valp, så jag har inte så många kort från den tiden. Det misstaget tänker jag inte göra om med lille Ralph. Han ska dokumenteras ordentligt :-)

Efter maten blir man trött

Tre hungriga syskon

Hagvård...

 När våren kommer och innan allt gräs sätter igång att växa gäller det att passa på att rensa och ta bort gammalt sly och högt torrt gammalt gräs i hagarna. Varje kväll denna vecka har jag hållit på i en liten hage vi har mellan vårt och grannen. Vi har inte haft hästar där på ett tag så den ser inte rolig ut och kommer Länsstyrelsen på sina kontroller så får vi bannor och kanske t o m betala tillbaka på gårdsstödet. Det är viktigt att hålla sina hagar iordning. Jag har klippt ner och rensat vid eltrådarna, så nu har jag bara en sida kvar och sen ska trådarna spännas.

 Längs med stengärdena har jag klippt ner allt som växte upp i trådarna. De små träden/buskarna som växer där är fläder. De vill man ju ha kvar, men de ska klippas ner lite till från vägsidan. Som det är nu sträcker de sig för långt ut på vägen. Vissa somrar har det knackat på folk hos oss och undrat om det är ok att de plockar lite. Där brukar vara mycket.

Ett vårtecken. Vintergäck!!

Valpens namn...

CleBas Ralph Lauren

Som ni kanske märkt har jag när jag skrivit och berättat om vår nye lille familjemedlem hela tiden skrivit "valpen". Nu tänkte jag avslöja att det är den ende hanen i kullen som ska bli våran. Hans namn bestämde vi tidigt. Ja, det var klart bara efter en halvtimme efter att vi fått reda på att han fötts. Jag hade några förslag, men det var faktiskt Mats som kom på det vi till slut bestämde oss för. Jag kan härmed presentera CleBas Ralph Lauren. Ralph blir ett bra namn. Lätt att kalla på, och redan nu innan han flyttat hem till oss kallar vi honom för Raffe :-)

En bonusdag...

Idag är det en sådan, en riktig bonusdag. En extra ledig dag så att man kan göra det där som man inte hunnit innan. Inte blev det heller sämre av att solen sken och man fick lite extra energi av det. Vi körde från husvagnen ganska tidigt, så vi var hemma redan halv tio. En verklig fördel att det inte är så långt att köra. Sen rullade dan på och alla sysslor här hemma. Hästarna har fått en ny storbal inkörd. Bilarna har fått sina sommardäck på. Jag har krattat och gjort rabatterna fina framför huset. Lagat mat och gjort matlåda till imorgon. Skjutsat Rebecca till tåget. Jag tror att vi behövde komma ifrån lite för att sedan ta nya tag. Det är verkligen avkoppling att komma ut till husvagnen och havet. Där bara är man liksom. Inga måsten som hänger över en. 

Uppe med tuppen...

Jag vaknade tidigt idag och tog en morgonpromenad för mig själv innan frukosten. Jag gick motsatta hållet mot vad Mats och jag gjorde igår eftermiddag.

Försvaret gör sig påmint

Gamla Stockholmsboden. Vad det nu innebär?

Såna här står det lite överallt på stranden. Den används till att veva upp båten på land om det var någon som inte visste.

Påskafton i husvagnen...

 Vi bestämde oss för att köra ut till husvagnen idag. Det snöar inte längre och vi tyckte det kunde vara skönt att komma ut till havet. Efter fikat gick vi en runda längs stranden. Såna här stenhus med halmtak ligger det utmed stranden med jämna mellanrum. Jag gissar att det är gamla fiskebodar. Vackra är de i alla fall. Vi gick söderut för att se hur långt det var till skjutfältet...

 ...och det var inte så långt faktiskt. Där skjutfältet börjar fanns den här skylten. När det är övning är fältet stängt och då är grindarna låsta och där var också lappar uppsatta med datum när det är skjutvarning.

Det här huset ligger där skjutfältet börjar. Det är verkligen en vacker miljö här. Jag tror inte heller att det kommer att vara så mycket folk här på stranden till sommaren. Det kommer nog mest att vara folk från stugorna som ligger här. Nu hoppas vi bara på att snön ska försvinna och att våren kommer snabbt!

En liten liten påskhund...

GLAD PÅSK PÅ ER ALLA DÄR UTE I BLOGGVÄRLDEN!

Skärtorsdag...

CleBas Clark Gable, Clabbe

Vad härligt med fyradagars arbetsvecka. Och nästa vecka är likadan. Vi har inte planerat att göra något speciellt i påsk. Vi tar dagarna som de kommer. Vi åker förmodligen ut till husvagnen nån runda, men det ska ju komma snö imorgon så det känns inte så lockande imorgon i alla fall. Vi har haft Clabbe hemma hos oss sen i måndags kväll, men imorgon åker han tillbaka till CleBas.